20 min.

Zutaten für 4 Portionen :

4 Radieschen

1 Bund Schnittlauch

1 Packung (150g) Géramont Frisch-Genuss

Salz, Pfeffer

1 Spritzer Zitronensaft

1 EL Sonnenblumenkerne

Kresse, Schnittlauch zum Verzieren

Radieschen putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Einige Radieschnewürfel und Schnittlauchröllchen für die Dekoration beiseitelegen. Den Rest mit Géramont Frisch-Genuss vermengen und mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft abschmecken.

Sonnenblumenkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten. Zusammen mit Kresse, Schnittlauch und den Radieschen über den Dip streuen und servieren.

Brennwert: 265 KJ / 63 Kcal
Eiweiß: 3 g
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 2 g