25 min.

Zutaten für 20 Stück :

¼ Wassermelone

7 Scheiben Parmaschinken

20 grüne Oliven, entsteint

1 Packung (100g) Bresso Antipasti mit Kräutern der Provence

Crema di Balsamico, nach Belieben

Für den Spieß das Fruchtfleisch der Melone in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. In einer Grillpfanne ohne Zugabe von Fett von allen Seiten kurz braten.

Den Parmaschinken dritteln und um die Oliven herum zu festen Röllchen aufrollen.

Auf einen Spieß jeweils 1 Melonenwürfel, 1 Schinken-Oliven-Röllchen und 1 Bresso Antipasti mit Kräutern der Provence stecken.

Nach Belieben mit Crema di Balsamico beträufeln und servieren.

Brennwert: 168 KJ / 40 Kcal
Eiweiß: 20 g
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 1 g