Entdecken Sie jetzt die Bresso-Portionen in neuem Gewand! Genießen Sie z.B. mit der Variante "Kräuter der Provence" ein Stück Südfrankreich. Dank unseres eigenen Anbaus in der Provence verwenden wir ausschließlich hochwertige Kräuter, die dieser Variante ein besonders feines Kräuter-Aroma verleihen.
Probieren Sie auch die anderen Varianten von Bresso: "Feine Kräuter", "3 Sorten Pfeffer", "Tomate & Paprika", "Frische Vielfalt" und "Leichtgenuss".

Ab sofort und nur für kurze Zeit können Sie die leckeren mediterranen Zutaten von Bresso Antipasti Pesto-Variationen genießen: Einfach der perfekt Einstieg in den Sommer!

Probieren Sie jetzt aromatische Frischkäse-Häppchen mit Pesto im Frischkäseteig und einer Vielzahl an Geschmacksvariationen: Gartengemüse, Leinsamen und Hirse, Schnittlauch oder Schalotten und Estragon.

Genießen Sie Bresso Antipasti Pesto-Variationen als Apéritif zu einem Glas Sekt oder trockenem Weißwein und feiern Sie ab jetzt mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden die Rückkehr des Sommers.

Bresso Frischkäse erhält drei neue leckere Variationen: Bresso Französischer Schnittlauch, Bresso Kirschtomate-Chili und Bresso Wildkräuter

"Ciboulette", wie Schnittlauch auf Französisch genannt wird, bringt herrliche Frische und gesunden Genuss in den luftigen Frischkäse. Sie verleiht ihm einen knackigen Biss und eine milde Würze. Perfekt aufs Brot oder zu Frühlingsgemüse.

Scharf macht munter! Die einzigartige Geschmackskombination aussüßlichen Tomaten und aromatisch-scharfen Chilis aus Espelette geben diesem luftig-lockeren Frischkäse den besonderen Reiz. Lecker als Dipp oder als Sauce beim Grillen, auf's Brot oder zu knackigem Gemüse.

Das ist die wilde Provence: Thymian und Rosmarin aus der Provence, abgerundet mit feinen Zwiebeln und Knoblauch - eine einzigartige, knackig-frische Kombination!

Das ist ein Genuss, der uns an die schönen Tage der Kindheit erinnert: Frischkäse mit den vollen Aromen frischer Milch, guter Sahne und feiner Kräuter.

Bresso Tradtionelle schmeckt - besonders gut auf frischem Brot, zur Käseplatte und zum Kochen.

Bresso steht für französisch-mediterrane Lebensweise. Gastlichkeit, das Savoir-vivre und das Laissez-faire machen den südfranzösischen Lebensstil aus: Leicht und unbeschwert, wie der Genuss von Bresso.
Denn die Forschung der letzten Jahre hat gezeigt: Erst durch Gelassenheit und Ruhe, Geselligkeit und Genuss beim Essen entfalten wertvolle Lebensmittel ihr volles positives Potential.
Wer Wert legt auf eine natürlich-gesunde Ernährung und höchste Qualität, den werden die vielfältigen Kompositionen von Bresso immer aufs Neue begeistern.

Bresso – Genuss ohne Reue!

Nur die besten Zutaten sind gut genug für einen Bresso.
Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, der eigene Anbau der aromatischen Kräuter und die strenge Qualitätssicherung während des gesamten Herstellungsprozesses garantieren für die hohe Güte jedes einzelnen Bresso-Produkts. So entstehen geschmacksintensive und hochwertige Käsekreationen, die den Wunsch unserer Kunden nach Frische und Qualität, sinnlichem Genuss und ausgewogener Ernährung erfüllen. 

Was macht den Bresso Frischkäse mit Kräutern der Provence so einzigartig? Seine cremige Konsistenz natürlich! Und seine würzigen Aromen aus der exklusiven Mischung aus Kräutern der Provence aus eigenem Anbau.

Was sind eigentlich Kräuter der Provence?
Herbes de Provence (Kräuter der Provence) heißt eine Mischung aus Küchenkräutern, die in den kargen Böden der südfranzösischen Provence wild wachsen. Die Zusammensetzung ist nicht festgelegt. Typisch sind Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Salbei, Lorbeer und Lavendel.
Kräuter der Provence verwendet man hierzulande meist getrocknet, sie sind aber auch frisch im Topf oder geschnitten erhältlich.

Kräuter der Provence selbst mischen
Binden Sie junge Zweige verschiedener Herbes de Provence-Kräuter zu Sträußchen und hängen Sie diese kopfüber an einem luftigen, trockenen und möglichst dunklen Ort auf. In gut verschlossenen, dunklen Gläsern hält sich Ihre Kräuter-Mischung ca. 12 Monate.

Probieren Sie folgendes Mischverhältnis für Ihre Kräuter der Provence: eine Hälfte Thymian, ein Viertel Bohnenkraut, ein Achtel Rosmarin, ein Achtel Salbei, eine Prise Lavendelblüten und etwas zerbröselter Lorbeer.

Kräuterpaste selbst herstellen
Zum Verfeinern von Salatsoßen, als Würze für Dipps oder als Aufstrich für überbackene Baguette-Scheiben können Sie aus Kräutern auch Ihre eigene Paste kreieren:

• 16 EL fein gehackte Küchenkräuter, nach Geschmack oder Vorhandensein zusammengestellt
• 3 Knoblauchzehen
• einige Spritzer Zitrone · 1½ TL Meersalz
• 250 ml Olivenöl

Alles vermischen und in gut verschließbare Gläser füllen. Achten Sie darauf, dass das Öl die Kräuter vollständig bedeckt. An einem kühlen, dunklen Ort hält sich die Paste bis zu 6 Monate.

Der richtige Umgang mit Kräutern

• Je feiner die Kräuter sind, desto später geben Sie sie an das Gericht.
• Getrocknete Kräuter brauchen länger, um ihre Aromen freizusetzen. Sie sind deshalb besonders für die warme Küche geeignet.

Kräuter der Provence geben allen Fleischgerichten eine unverwechselbare Note. Ideal für Füllungen und Kräuterkrusten. 
Selbstverständlich verfeinern die Kräuter der Provence auch die berühmte Ratatouille und Tomatensoßen. Zusammen mit Knoblauch und Olivenöl sind sie zudem die perfekten Zutaten für Ofenkartoffeln.

Überraschend: getrocknete Kräuter in Hefeteig einbacken. Eventuell Oliven dazugeben, und schon haben Sie eine aufsehenerregende Beilage oder eine leckere Knabberei.

Idee: Wenn Sie gerade keine Kräuter zur Hand haben, verwenden Sie einfach Bresso Frischkäse mit Kräutern der Provence zum Würzen und Verfeinern Ihrer Rezepte.

Entdecken Sie aromatische Kräuter-Rezepte und erfahren Sie mehr über das Kräuter-Geheimnis von Bresso.

Sie haben Lust bekommen die Provence zu bereisen? Dann finden Sie hier Reise-Tipps in die Region!