Wer kennt ihn nicht, den „frischen Franzosen“? Aber wussten Sie, dass es „Le Tartare“ bereits seit Anfang der 60er Jahre gibt ? Und dass er damals der allererste Kräuterfrischkäse war?
1963 Inspiriert durch traditionelle, hausgemachte Frischkäse wird in der französischen Region Périgord der erste „Tartare“ gefertigt . Eine revolutionäre Frischepackung aus Alufolie macht erstmals der Transport und Verkauf im Einzelhandel möglich. So kann „Tartare“ (damals noch ohne „Le“) bereits im selben Jahr auch in Deutschland eingeführt werden und begründet hier die bis dahin noch nicht existierende Käsekategorie Kräuterfrischkäse.
1965 „Tartare“ wird in „Le Tartare“ umbenannt, um seine französische Herkunft deutlicher zu machen.
1967 Die erste Fernsehwerbung wird ausgestrahlt – damals noch in Schwarz-Weiß. Die ersten Frischkäse-Portionen kommen auf den Markt und werden ein großer Erfolg.
1976 Bauer Jacques schneidet zum 1. Mal seine frischen Kräuter vor dem Werbe-Fernsehpublikum. Er wird zum Inbegriff des „frischen Franzosen“ und ziert noch heute die Verpackung.
2007 Seit der „Hochzeit“ mit Bresso konzentriert sich die Marke „Le Tartare“ ganz auf die klassischen Varianten im 150g-Becher. Die Portionen finden Sie seither mit gleichem Inhalt unter dem neuen Namen „Bresso Portionen Feine Kräuter“.
2010 Für den zeitgemäßen, ausgewogenen Genuss wird die Variante „Le Tartare Kräuter Balance“ mit 30% weniger Fett eingeführt.
