An der französischen Riviera, der Côte d’Azur, habe ich schon einige Stars erspäht. Aber nichts lenkt mich mehr vom Treiben entlang der Promenaden und Plätze in Cannes und Nizza ab, als die köstlichen Spezialitäten aus dieser traumhaften Mittelmeerregion.  

Alors, machen Sie es wie ich und gönnen Sie sich einen rundum perfekten Sommerurlaub! Zwischen malerischen Fischerdörfern, schönen Stränden und glitzernden Einkaufsstraßen genieße ich die Leckerein vom Land und aus dem Meer. Zum Beispiel unseren berühmten Salade Niçoise – den es in so vielen Variationen wie Hausfrauen an der Riviera gibt. Oder unsere Aïoli, die weder an einem Grillabend, noch bei einer klassischen Bouillabaisse fehlen darf.  

Mit ein paar Tipps aus der Schlemmerroute werden Sie garantiert kein Highlight verpassen und auch Spezialitäten abseits der Touristenströme entdecken.