Käsecrèmes

Käsecrèmes sind streichfähige Zubereitungen aus mindestens einer Käsesorte. Ihre Konsistenz ist sahnig-cremig, so dass sie sich als Aufstrich, als Kochzutat in Suppen und Saucen, zum Gratinieren oder als Dip eignen.

Saint Agur Blauschimmel-Crème "Zum Kochen" etwa ist dezent würzig mit einer edlen Blauschimmelkäse-Note. Sie stammt von der Hauptzutat, dem traditionellen Blauschimmelkäse Saint Agur aus dem französischen Zentralmassiv. Saint Albray Streichcrème "Zum Kochen" hat die typische milde Würze des Saint Albray Weichkäses aus den französischen Pyrenäen.